Die Überwinterung der Schnecken

Letzte Aktualisierung : 02/10/2006

Dank an José Matéo und Christophe Simoncelli für eure Fotos.

Die Überwinterung (Winterschlaf): es ist der schlafende Zustand, in den einige Tiere in den nördlichen Breitengraden im Winter übergehen.
Estivation (Sommerschlaf): es ist ein ähnlicher Zustand, in den andere Arten während Hitze- oder Trockenheitsperioden übergehen.

1 - Estivation:

Die Schnecke lebt kurze Perioden mit sehr großer Aktivität, unentbehrlich für die Bildung ihrer Reserven. Diese erlauben ihr ein verlangsamtes Altern.
Aber die Aktivität bedeutet auch Abnutzung und Alterung, während das verlangsamte Leben eine Reparaturruhe bringt.
Häufige und regelmäßige Ruheperioden sichern den Schnecken ein langes Leben.

Die Schnecke schläft im Sommer entweder, um zu verdauen, oder indem sie die günstigere Zeit abwartet, um sich versorgen zu können.
Trockenheit und Hitze verursachen also den Langzeitschlaf, während der tägliche Schlaf auf das Bedürfnis von Ruhe zurückzuführen ist, dem eine aktive Periode der Schnecken folgt.

2 - Die Überwinterung : sich anpassen oder … umkommen !

Der Winter ist ein Zeitraum der Ruhe für die Schnecken. Während dieser Zeit fastet die Schnecke, da der Zeitraum bis zu 4 bis 6 Monate dauern kann. Die Überwinterung beginnt, sobald die Temperaturen unter 12 bis 15°C fallen.

Zahlreiche ectotherme Tieren sind unfähig ihre Temperatur zu regulieren. Von Oktober bis März verstopfen die Schnecken ihre Schale durch einen Deckel (épiphragme) und hören auf, sich zu nähren. Ihr Sauerstoffverbrauch geht von 0,035 cm3/g/h auf 0,014 cm3/g/h während der Überwinterung zurück. Dieser Rückgang des Verbrauchs erklärt ihre Unbeweglichkeit (im Sommer: 0,026 cm3/g/h).

Der Grund dafür ist eine Verlangsamung der lebenswichtigen Funktionen: der Herzschlag geht von 100 Mal pro Minute bei 38 °C auf einmal pro Minute bei unter 0 °C zurück. Der Metabolismus bei den Ectothermen wie die Schnecke hängt in der Tat von der Temperatur ab: eine minimale Temperatur ist unentbehrlich für das gute Funktionieren der Enzyme, die für jede biochemische Reaktion notwendig sind. Zahlreiche Ectotherme (Frosch, Natter...) vergraben sich im Boden oder in einem Hohlraum, wo sie vor der Kälte geschützt sind und können bei einer Erwärmung wieder aktiv werden.

3 - Der Fall der Pomatia:

Der Hauptunterschied zwischen Weinbergschnecken (helix pomatia), und unserem kleinen grauen (Helix Aspersa Muller), ist die Überwinterung. Um sich vom Winter zu schützen gräbt die Weinbergschnecke einen kleinern Hohlraum in die Erde und sondert einen großen Kalksteinstöpsel mit der Bezeichnung "Deckel" ab. Man hat schon seit einem Jahrhundert vergeblich versucht, den Deckel der Weinbergschnecken herzustellen.

Source: weichter.de

4 - Überwinterung während der Aufzucht

Die Überwinterung wird durch die Lagerung der Schnecken in Kühlräumen "verursacht".
Aber vorher muss „die Trocknung“ durchgeführt werden.

Diese Etappe wird eine Woche dauern, während die Schnecken ihre Eingeweide ausleeren und Wasserausscheiden.
Sie können sie entweder in einer Kiste trocknen lassen, die dafür vorgesehen ist, oder auf Paletten:


Die Trocknung der Schnecken in einer Kiste, deren Belüftung durch einen Ventilator begünstigt wird.

Persönlich lasse ich die Schnecken auf Paletten trocknen, die in Kartoffelsäcke eingewickelt wurden.
	Wenn Sie nicht viele Schnecken haben, können Sie sie in einer Kiste aus Holz trocknen lassen.

Wenn die Trocknungsperiode beendet wird, muss man die Schnecken in den Kühlraum stellen.

Folgende Seite befindet sich in Bearbeitung.....(Kühlraum, Blätter, Kühlschrank usw.........)

A bald !